Sojabonen
Soja komt oorspronkelijk uit Oost-Azië en wordt in China al meer dan 13.000 jaar verbouwd. Het is het belangrijkste peulgewas ter wereld. Soja bevat meer complete eiwitten dan welke andere peulvrucht dan ook en wordt vaak verwerkt tot producten als sojamelk, tofu en veel voedingsproducten voor de detailhandel, zoals vleesvervangers. Onze biologische sojabonen komen van twee halfronden, geen enkele in regenwoudgebieden, dus we kunnen het hele jaar door bonen aanbieden.